• ..herşey insanlara gerçek zeytinyağını en güvenilir ve en lezzetli şekilde ulaştırmak için...
  • ..herşey insanlara gerçek zeytinyağını en güvenilir ve en lezzetli şekilde ulaştırmak için...
  • ..herşey insanlara gerçek zeytinyağını en güvenilir ve en lezzetli şekilde ulaştırmak için...

Neden Biz?

Çünkü…

…bu yola çıkarken binlerce yıllık zeytinyağı geçmişini, almış olduğumuz modern gastronomi bilgisi ve teknikleriyle harmanladık.

En iyisini bulabilmek için yüzlerce litre zeytinyağı tattık. Sonunda kaliteli zeytinyağı tanımlamak için kullandığımız meyvemsiliği, acılığı ve yakıcılığı en dengeli veren yağı bulduk. Şimdi sıra bu yağı sizlerle buluşturmaya geldi…

Hakkımızda

Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nü bitirdim

Restoran ve kafelere menü danışmanlığı yaptım

yöresel ürünler kullanarak farklı tatları hazırladığım menülere ekledim

Sağlıklı ve lezzetli menüler yaratmaya çalışırken zeytinyağı ile tanıştım kısa zamanda vazgeçilmez bir tutkuya dönüştü.

Öğrendiklerim ve tadımlarımla Türkiye'de özellikle Kuzey Ege yağının kalite ve iyi olduğu gördüm

Bu kadar iyi bir yağ ile maalesef yeterince akademik olarak ilgilenilmediğine şahit oldum

Ustalıkla üretilmiş bir Ayvalık yağının dünyada rakipsiz olacağı şiarıyla yola çıktım

İstanbul'dan kaçıp Ege’ye yerleşen şanslı ve cesaretli azınlık gibi kendimi Ayvalık'ta buldum

Ayvalık'ın yerel üreticileri ile görüşerek kaliteli yağa ulaşmanın püf noktalarını öğrendim.

Ticaret odalarının ve Balıkesir Üniversitesi’nin verdiği zeytincilik tadım ve zeytin işleme eğitimlerine de katılarak zeytin ve yağ konusundaki akademik bilgimi pekiştirdim

Daha verimli daha lezzeti ve daha sağlıklı zeytinyağı üretmeye başladım ve kendimi bu yönde gelişmeye adadım

her şey insanlara gerçek zeytinyağını en güvenilir ve en lezzetli şekilde ulaştırmak için

Ürünlerimiz

Kuzey Ege'nin kazdağlarının eteğindeki Ayvalık yöresinin en seçkin zeytinlerinden sıkılmış. 2017 / 2018 hasat dönemi Natürel Sızma Zeytinyağı

1Lt Natürel Sızma Zeytinyağı

  • Bölgesi : Ayvalık
  • Meyve Cinsi : Ayvalık Edremit
  • Asitlik : 0,8
  • Üretim Yılı : 2017 / 2018
SATIN AL

2Lt Natürel Sızma Zeytinyağı

  • Bölgesi : Ayvalık
  • Meyve Cinsi : Ayvalık Edremit
  • Asitlik : 0,8
  • Üretim Yılı : 2017 / 2018
SATIN AL

5Lt Natürel Sızma Zeytinyağı

  • Bölgesi : Ayvalık
  • Meyve Cinsi : Ayvalık Edremit
  • Asitlik : 0,8
  • Üretim Yılı : 2017 / 2018
SATIN AL

Bize Ulaşın

Çalışma Saatleri

Hafta İçi: 9:00 – 16:30

Adres

Gazi Kemal Paşa Mh.
Barbaros Cd. 22. Sk. No:4 10400

Ayvalık Balıkesir

Telefon
+90 266 312 77 35